Aplicação:
O Agar Cromogênico Contagem de Placas (PCA) é um meio utilizado para contagem total de placas em amostras de alimentos.
Preparo:
Suspender 23,6 gramas do meio em 1 litro de água destilada. Mexer bem e dissolver o meio com frequente agitação e aquecimento. Ferver por 1 minuto até a completa dissolução. EVITAR O SUPERAQUECIMENTO. NÃO AUTOCLAVAR. Dispensar em placas de Petri. O meio preparado deve ser armazenado entre 8°C a 15°C.
Especificações Técnicas:
Composição g/L
Enzimático Digestivo de Caseína 5,00
Extrato de Levedura 2,50
Glicose 1,00
Mistura Cromogênica 0,12
Agar Bacteriológico 15,0
pH Final de 7,0 ± 0,2 a 25°C.