Aplicação:
A Peptona de Caseína é um digestivo pancreático de caseína. Esta digestão produz uma mistura equilibrada de aminoácidos, incluindo aminoácidos essências em uma ótima relação e peptídeos de baixo peso molecular.
Especificações Técnicas:
Características Químicas Especificações Análise Típica
Amino Nitrogênio (AN) Mínimo 3,9% 4,20%
Nitrogênio Total (TN) Mínimo 10% 13,13%
Relação NA/TN N/A 32%
Perda na Secagem Máximo 6% 3,30%
Ash Máximo 15% 6%
pH (solução 2%) 6,5 – 7,5 6,8