APLICAÇÃO
O Agar Soro de Laranja é um meio para isolamento e contagem de micro-organismos responsáveis por deteriorações de frutas cítricas e seus derivados, como as bactérias acéticas e láticas, leveduras e bolores.
PREPARAÇÃO
Suspender 42,0 g de pó em 1 litro de água destilada ou deionizada. Aquecer até dissolver completamente. Esterilizar em autoclave a 115°C por 15 minutos. Esfriar a 45-50°C. Dispensar em placas de Petri.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Composição (g/l):
Extrato de Laranja – 5,0
Extrato de Levedura – 3,0
Triptona – 10,0
Glicose – 4,0
Fosfato Dipotássico – 2,5
Agar – 17,0
pH Final (25°C): 5,5 ± 0,2